브라질 스테인리스 스틸 티케틀

레몬 반쪽을 물 1컵(240ml)에 짜낸다. 중간 크기의 레몬을 반으로 자르고 즙을 짜서 그릇에 담는다. 그런 다음 물을 넣고 저어서 용액이 완전히 합쳐지도록 한다.

또는 레몬을 작은 조각으로 자르고 물에 모두 넣어도 됩니다.

레몬이 없으면 대신 시중에서 판매하는 레몬즙 1⁄4컵(59ml)을 사용해도 됩니다.

특정 주전자의 제조업체 지침을 확인하여 주전자 안에 레몬즙이나 레몬 조각을 넣어도 안전한지 확인하세요.

주전자에 레몬과 물 용액을 끓입니다. 주전자에 용액을 부어 반쯤 채웁니다. 스토브를 고온으로 켜거나 전기 주전자에 플러그를 꽂아 레몬수를 데웁니다. 용액이 약 1분간 끓게 합니다.

주전자를 끄고 용액을 한 시간 동안 그대로 두세요. 주전자의 플러그를 뽑거나 불에서 내려 시원한 표면에 놓아 담가두세요. 용액을 주전자에 한 시간 동안 두면 석회질이 더 많이 분해되지만, 시간이 촉박하다면 최소 30분은 괜찮습니다.

주전자에서 잔여물을 헹구고 닦아냅니다. 주전자를 만지기 전에 주전자가 식었는지 확인합니다. 그런 다음, 계속하기 전에 싱크대에서 주전자를 헹구어 레몬수와 석회질 잔여물을 제거합니다. 주전자를 약 4~5번 헹구어 완전히 깨끗이 닦습니다. 축축한 세척 천으로 내부를 문질러 굳은 석회질을 제거합니다.

주전자에 깨끗한 물을 데워 잔류 석회질과 레몬 향을 제거합니다. 주전자에 물을 반쯤 채우고 끓입니다. 다 끓으면 주전자를 불에서 내리고 물을 버립니다.

주전자에 물과 베이킹 소다 1큰술(14.4g)을 넣습니다. 주전자를 물로 반쯤 채워 표면의 석회질을 덮습니다. 베이킹 소다를 주전자에 떠서 물에 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

물이 끓을 때까지 주전자를 1분간 가열합니다. 전기 주전자라면 주전자를 켜고, 그렇지 않으면 스토브의 강한 불에 올려놓습니다. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 약 1분간 가열합니다.

주전자를 불에서 내리고 30분 동안 그대로 두세요. 주전자의 플러그를 뽑거나 버너에서 내려 식힐 시간을 주세요. 베이킹 소다가 주전자에 있으면 석회질이 풀리기 때문에 쉽게 헹굴 수 있습니다.

주전자에서 베이킹 소다 용액과 석회질을 헹굽니다. 주전자를 만져 시원하게 느껴지면 베이킹 소다 용액을 싱크대 배수구에 붓습니다. 수도꼭지에서 깨끗하고 시원한 물을 주전자로 흘려보내어 여전히 내부에 붙어 있는 베이킹 소다나 석회질 침전물을 제거합니다.

완고한 석회질을 베이킹 소다 반죽과 칫솔로 문지릅니다. 석회질이 심하게 쌓이면 베이킹 소다와 물을 약간 섞어 걸쭉한 반죽이 될 때까지 섞습니다. 오래된 칫솔의 털을 반죽에 담그고 석회질이 떨어질 때까지 문지릅니다. 그런 다음 깨끗한 물로 용액을 헹구기만 하면 됩니다.